Foto: dok. detikFoodJakarta - Nasi uduk tidak melulu disajikan dengan lauk berupa telur atau tahu semur. Di Nasi Uduk Janda kau sanggup milih aneka ragam lauk pauk.
Banyak orang yang tertarik begitu mendengar 'Nasi Uduk Janda'. Pengambilan kata 'Janda' pada warung makan ini menciptakan semua pengunjung menyangka bahwa pemilik dari perjuangan ini merupakan seorang janda. Apalagi melihat logo yang ditampilkan ialah sosok wanita.
Hal tersebutlah yang menciptakan warung ini menjadi populer. Nasi Uduk Janda yang menjadi pusatnya berada di tempat Tanjung Duren. Kepopuleran nasi uduk ini menciptakan warung tersebut mempunyai cabang lainnya menyerupai di Senayan, Tomang, Bendhil dan yang terbaru berada di Kemang.
 Foto: dok. detikFood |
Karena ingin tau kami pun mendatangi warung Nasi Uduk Janda yang cabang Senayan. Lokasinya berada di area semacam food court kekinian bersahabat dengan kampus Moestopo. Nasi Uduk Janda cabang Senayan itu hanya berupa stand biasa dengan area pengunjung.
Kami pun ingin tau dengan pemilihan nama 'Janda' untuk warung makan ini. Menurut owner Nasi Uduk Janda, nama tersebut berawal dari 3 karyawan pertamanya yang berstatus sebagai Janda. Sementara pemiliknya sendiri merupakan seorang pria.
 Foto: dok. detikFood |
"Awal mulanya pas aku bikin konsep warung makan belum ketemu nama nya, cuman ketemu produknya yaitu nasi uduk yang berbeda, jadi nasi uduknya bebas di kombinasikan sama kuliner nusantara bahkan ada adonan kuliner manado, kemudian ketika hingga tahap cari karyawan, nah yang lucunya 3 karyawan perempuan semuanya gres ditinggal suami, kasian juga kalo gak di rekrut, nah timbul lah ide, dinamakan nasi uduk janda" tutur Alwi, pemilik Nasi Uduk Janda kepada detikcom (11/12).
Karena lokasinya berada di bersahabat kampus, menciptakan area ini dipenuhi dengan mahasiswa. Rupanya Nasi Uduk Janda menjadi kuliner yang disantap oleh mahasiswa. Itu alasannya ialah nasi uduknya dibanderol dengan harga terjangkau dan dilengkapi dengan aneka macam lauk-pauk.
"Mayoritas sih mahasiswa ya karna bersahabat kampus, mereka kalau makan ya ke sini untuk pesan nasi uduk pas jam makan siang," ujar salah satu pelayan.
 Foto: dok. detikFood |
Lauk-pauk tersebut ada mulai dari tempe orek, telur, bihun, cakalang, cumi, ayam bakar, ayam goreng, sapi lada hitam, ayam rendang, dan masih banyak lagi lauk-pauk khas Nusantara. Pengunjung boleh bebas menentukan berapapun lauk yang diinginkan.
Selain itu, di sini juga tersedia hidangan dalam bentuk paketan dengan masing-masing diisi dengan 3 jenis lauk yang berbeda. Menurut salah satu pelayan di sana, paket Cumi Cabe-cabean yang dibanderol dengan harga Rp. 23.000.
Dalam paket tersebut berisikan nasi uduk putih, tempe orek, cumi cabai, telur dadar dan sambal goreng. Kalau kau ingin tambah lauk lainnya kau akan dikenakan tarif sebesar Rp. 8.000 per lauknya.
Porsinya terbilang banyak, pinjaman lauknya juga sangat royal. Dari tampilan seporsi nasi uduk ini sangat menggoda. Apalagi aroma nasi uduknya yang tercium gurih dan disajikan hangat mengepul.
 Foto: dok. detikFood |
Tampilannya tak menipu, nasi uduknya terasa gurih pulen dengan rasa santan yang begitu kuat. Untuk cuminya juga empuk dan terasa pedas. Begitu pun dengan rasa anggun pada tempe orek yang berpadu dengan gurihnya nasi uduk.
Namun, untuk telur dadar teksturnya sangat kering. Meskipun begitu tidak mengurangi rasa gurih pada telur dadarnya. Tambahan sambal goreng semakin menciptakan nafsu makan semakin bertambah.
Selain mahasiswa, Nasi Uduk Janda juga sering mendapatkan pesanan dari pelanggan melalui layanan ojek online. Karenanya fenomena di mana para driver ojol mengantre akan terlihat setiap ketika di warung nasi uduk tersebut.
 Foto: dok. detikFood |
Yang menjadi pembeda antara nasi uduk yang ditawarkan di sini dengan nasi uduk biasanya ialah nasi uduknya yang disantap kering, alasannya ialah tidak ada adonan kuah semur. Kaprikornus menyerupai dengan nasi uduk Betawi yang selalu disiram kuah semur.
Menurut kami dengan harga Rp. 23.000 sudah sempurna untuk penyajian nasi uduk yang terasa gurih dan porsi yang royal. Namun, disarankan untuk tiba lebih awal semoga sanggup mampu lauk-pauknya dengan banyak pilihan.
Nasi Uduk Janda Cabang Senayan
Jl. Hang Lekir 2 No.2
Senayan, Jakarta Selatan
Telepon : 081296621899
Jam Buka : 08.00 - 10.00
Simak Video "Lezat Menggoda Nasi Uduk Pulen Dipadu dengan Cumi Pedas"
[Gambas:Video 20detik]