Foto: Dok.TastemadeJakarta - Tanpa panggangan cheesecake dengan lapisan biskuit anggun dan strawberry asam segar simpel dibuat. Disajikan hirau taacuh dengan rasa creamy anggun enak.
Bahan:
200 g Creamcheese, lembutkan di suhu ruang
100 g krim kental
100 g yogurt
180 g selai strawberry
1 sdm perasan jeruk lemon
5 buah Stroberi, potong bentuk kubus
50 ml air panas
10 g gelatin abu
9 keping Oreo
30 g mentega leleh
Dekorasi:
4 Oreo, potong menjadi 2 bab
7 buah Stroberi, potong menjadi 2 bagian
Cara membuat:
• Campurkan 9 keping Oreo dan mentega leleh ke dalam kantong dan hancurkan.
• Masukkan oreo tadi ke dalam Loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti dan tekan perlahan dengan sendok.
 Foto: Dok.Tastemade |
• Susun potongan strawberry di sisi samping Loyang dengan bab dalam Stroberi menghadap keluar.
• Di dalam blender, campurkan Creamcheese, yogurt, selai, perasan jeruk lemon dan larutan gelatin kemudian campurkan hingga merata.
 Foto: Dok.Tastemade |
• Tambahkan Stroberi yang sudah dipotong kemudian tuangkan campuran ke dalam Loyang.
• Masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras.
• Jika sudah mengeras, pindahkan ke piring penyajian, hias dengan Oreo.
Untuk 8 potong
Temukan resep menarik lainnya di @tastemadeindonesia